难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Teig
- 150 g Mehl
- 75 g Butter, in Stücken
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 20 g Wasser
Belag und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (1 cm)
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Schmand
- 2 Eier
- 1 Zweig Rosmarin, Nadeln abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 200 g Zucchini, in Scheiben (1 cm)
- 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben, in Streifen (3 cm)
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 978 kJ / 234 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 0.9 g