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Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
准备工作 45 分钟
总数 50 分钟
6 Stück
食材
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen150 g
-
Wasser650 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz2 TL
-
Bio-Limetten geachtelt2
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rote Chilischote, frisch je nach Schärfe und Geschmack, in Ringen¼ - ½
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frischer Koriander Blättchen abgezupft5 Stängel
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Piment, gemahlen¼ TL
-
Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten1 - 2
-
rote Zwiebel geviertelt1
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Mini-Gurken in Stücken (ca. 160 g)2
-
reife Avocados ohne Schale und Kern1 - 1 ½
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Cherrytomaten in kleinen Stücken100 g
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reife Mango in kleinen Würfeln150 g
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Blattsalat, gemischt zum Füllen der Wraps
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
13 g
热量
1383 kJ /
330 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
44 g
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