难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 25 g di vino bianco
- 250 g di brodo di carne
- 5 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 500 g di cipolline
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1029 kJ / 246 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 分钟
Scaloppine di pollo al limone
40 分钟
Spezzatino di carne con polenta
4h
Omelette prosciutto e funghi
1小时
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 分钟
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1小时 30 分钟
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1小时 20 分钟
Peperoni ripieni di carne
1小时 20 分钟
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 分钟
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6小时 30 分钟
Svizzere classiche
35 分钟
Polpettone di purè di patate e carne
1小时