难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Dough
- 350 g water
- 1 tsp sugar
-
1
tsp dried instant yeast
或 10 g fresh yeast, crumbled - oil, for greasing
- 300 g semolina
- 300 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 2 tsp fine sea salt
Topping
-
100
g pecorino cheese, cut in pieces (3-4 cm)
或 100 g Provolone (Italian cheese), cut in pieces (3-4 cm) - 1 garlic clove
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp fine sea salt
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp dried oregano
- oil, for frying
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2121 kJ / 507 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 59.6 g
- 脂肪
- 26.6 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
在专辑内
替代食谱
显示所有Bacon and Sweetcorn Quiche
1小时 40 分钟
Haddock, Leek and Stilton Pies
1小时 30 分钟
Pizza Pinwheels
1小时 30 分钟
Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones
25 分钟
Cornish Pasty
1小时 30 分钟
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4小时
Emmental Gougères
50 分钟
Savoury Flapjacks
45 分钟
Vegetarian Sausage Rolls
40 分钟
Gluten-free Shortcrust Pastry
35 分钟
Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread
1小时
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35 分钟