难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Dough
- 50 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
或 15 g fresh yeast, crumbled - oil, for greasing
- 180 g buttermilk
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
Topping
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
- 50 g Fontina cheese, cut in pieces (3 cm)
- 80 g mozzarella, drained, cut in pieces
- 80 g Gorgonzola, cut in pieces (5 mm)
- 1 pinch ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2580.4 kJ / 616.7 kcal
- 蛋白质
- 30.7 g
- 碳水化合物
- 77.8 g
- 脂肪
- 19.6 g
- 饱和脂肪
- 11.3 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 1186 mg
替代食谱
显示所有Quick Bread
50 分钟
Mini Mushroom Galettes
1小时 45 分钟
Tomato Basil Chicken Quiche
1小时
Quiche Lorraine
50 分钟
Cornish Pasty
1h 30 min
Smoked Salmon and Leek Quiche
1h 20 min
Mediterranean Chicken Pie
50 分钟
Gluten-free Puff Pastry
1h 30 min
Pizza Margherita
2小时 10 分钟
Ciabattine
3h 30 min
Bacon and Sweetcorn Quiche
1小时 40 分钟
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
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