难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g Nudeln, getrocknet, Fleckerl
- 3 TL Salz
- 1 EL Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Semmelbrösel, etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform
- 4 Eier
- 80 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 250 g Schinkenscheiben, in Streifen
- 250 g Sauerrahm
- 100 g Schlagobers
- 150 g Milch
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2910 kJ / 696 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 44 g
- 饱和脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 3313 mg
替代食谱
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Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Tafelspitz mit Semmelkren
1小时 20 分钟
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40 min
Rindsrouladen
1h 30 min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10 min
Gefülltes Brathenderl
1小时 45 分钟
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2小时 45 分钟
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2h 40 min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
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Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
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Kalbsrahmgulasch
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1小时 15 分钟