难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi piccoli
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 150 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di pomodori ciliegino a metà e senza semi
- 50 g di olive verdi o nere denocciolate
- 250 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di mortadella a fette sottili
- 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 6 pomodori secchi sott'olio a listarelle
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1347 kJ / 322 kcal
- 蛋白质
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 21.6 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
替代食谱
显示所有Crescia al formaggio
3h 10 min
Treccia di pane alle olive
5小时 30 分钟
Torta pasqualina
2小时 5 分钟
Pizza mele e brie
1h 50 min
Taralli pugliesi
1h 15 min
Plumcake salato pancetta e datteri
1h
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9h
Pita integrale
4小时 30 分钟
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1h
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1小时 30 分钟
Quiche svuotafrigo
40 分钟
Muffin cioccolato e carote
1h