Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

2.9 37 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

di farina tipo 00
2 - 3 cucchiai
di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
600 g
scalogno a metà
1
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
foglie di salvia fresche lavate
3
di burro
50 g
di sale
2 pizzichi
di acqua
120 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di Marsala secco
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 32.3 g

热量 1121 kJ / 268 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 8 g

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