难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl
- 250 g Risottoreis
- 100 g Champagner
-
750
g Gemüsebrühe, flüssig, heiß
或 750 g Geflügelbrühe, flüssig, heiß - ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
- 400 g Steinpilze, frisch, in Scheiben (0,3 cm)
- 40 g Butter
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2128 kJ / 509 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 32 g
替代食谱
显示所有Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50 分
Parmesanersatz
15 分钟
Nudelteig ohne Ei
1小時 35 分
Gnocchi all`Arrabiata
35 分
Grüne Kokos-Pasta
20 分钟
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Schwarzwurzel-Auflauf
1小时 25 分钟
Malzbier-Bolognese
2小时
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2小时
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1小时 40 分钟
Auberginen-Paprika-Pasta
30 分
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1小時 15 分