难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl
- 250 g Risottoreis
- 100 g Champagner
-
750
g Gemüsebrühe, flüssig, heiß
或 750 g Geflügelbrühe, flüssig, heiß - ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
- 400 g Steinpilze, frisch, in Scheiben (0,3 cm)
- 40 g Butter
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2128 kJ / 509 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 32 g
替代食谱
显示所有Cheese-Makkaroni
30 分钟
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30 分钟
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40 分钟
Kürbisrisotto
55 分钟
G´schwindes Kürbisrisotto
25 分钟
Spaghetti alla carbonara
30 分钟
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35 分钟
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
40 分钟
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30 分钟
Schneller One-Pot-Tomaten-Reis
1小时 5 分钟
Winterpasta
30 分钟
Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce
35 分钟