G´schwindes Kürbisrisotto

4.6 5.7K 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

2 Portionen

食材

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
Hokkaidokürbis in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Risottoreis Arborio
125 g
Weißwein
90 g
Wasser
280 g
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack
2 - 3 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 429 mg

蛋白质 17 g

热量 2165 kJ / 517 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 4.4 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 69 g

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