难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di anacardi non salati
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di sedano, coste e foglie a pezzi
- 20 g di lievito alimentare in scaglie
- 150 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 2770 kJ / 662 kcal
- 蛋白质
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 6.4 g
- 脂肪
- 68.7 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
替代食谱
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Pesto alle foglie di carota
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Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
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Chutney al mango e senape
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Sale aromatizzato ai funghi porcini
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