Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

3.8 ( 13 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 portions

食材

70 g d'oignon, coupé en deux
30 g de beurre doux
10 g de cassonade
4 cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux
150 g de vin rouge
200 g d'eau
2 c. à soupe de fond de veau
1 c. à soupe de fécule de maïs
4 branches de thym frais
1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
450 g de fèves fraîches ou surgelées

营养价值: 每 1 portion
热量: 1403 kJ / 335 kcal
蛋白质: 29.8 g
碳水化合物: 14.3 g
脂肪: 17.8 g
膳食纤维: 5.3 g

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