难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g ricotta cheese, fresh, drained from whey
- 100 g Gorgonzola dolce (soft texture), cut in pieces
- 50 g milk
- 1 pinch ground white pepper, or to taste
- ¼ tsp dried sage, or to taste
- 2 - 4 pears, cut in eighths (see tips) (e.g. Conference, Comice)
- 1 tsp honey, chestnut
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 958 kJ / 229 kcal
- 蛋白质
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
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