难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
- 50 g de boletus frescos
- 30 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 90 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 700 g de leche
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita rasa de sal
- 200 g de pan rallado
- 4 huevos batidos
- 500 g de aceite para freír
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 273 kJ / 65 kcal
- 蛋白质
- 1.81 g
- 碳水化合物
- 5.37 g
- 脂肪
- 4.06 g
- 膳食纤维
- 0.21 g
替代食谱
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Tortilla de berenjenas y queso
40 分钟
Coliflor gratinada
50 分钟
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35 分钟
Alcachofas a la cerveza
45 分钟
Cardo con almendras
20 分钟
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25 分钟
Berenjenas a la parmesana
1小时
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30 分钟
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1小时 30 分钟
Huevos duros en salsa verde
40 分钟
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1小时 30 分钟
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1小时 45 分钟