Albóndigas de flamenquín con salmorejo

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

4.5 22 评分

准备工作 40 分钟

总数 40 分钟

24 unidades

食材

Salmorejo

aceite de oliva
70 g
diente de ajo
½
de tomate maduro
500 g
de sal
½ cucharadita
de pan blanco (solo la miga) del día anterior
60 g
de vinagre de jerez
15 g

Albóndigas de flamenquín

de jamón serrano en dados
150 g
dientes de ajo
2
de perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas
de vino de Jerez seco
100 g
de carne picada de cerdo
400 g
de pimienta molida
2 pellizcos
de queso emmental (可选的) en dados de 1 cm
80 g
huevo batido
1
de pan rallado
70 g
de aceite para freír
300 g
de pan tostadas
24 rebanadas
huevos duros cortados en rodajas
2 - 3
hojas de hierbabuena fresca
24

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 8.03 g

热量 851 kJ / 203 kcal

脂肪 14.03 g

膳食纤维 0.88 g

碳水化合物 11.23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tarde con amigos - VOL. II 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pisto

Pisto

45 分钟

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20 分钟

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1小时

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15 分钟

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1小时

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 分钟

Ensalada italiana de pasta con pesto

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 分钟

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 分钟

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 分钟

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 分钟

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 分钟

Croquetas de cecina y queso de cabra

Croquetas de cecina y queso de cabra

9小时 20 分钟

显示所有