难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di pistacchi sgusciati
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, le foglioline lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ¼ di spicchio di aglio senz'anima (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 11050 kJ / 2641 kcal
- 蛋白质
- 50 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 265 g
- 膳食纤维
- 20 g
替代食谱
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35 min
Fonduta
8小时 20 分钟
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Besciamella (vegan)
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