难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g dried cranberries
- 50 g ruby port
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra for garnishing
- 1 sprig fresh sage, leaves only, plus extra for garnishing
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 300 g rindless bacon rashers
- 20 g salted butter
- 500 g pork mince
- 50 g lupin flakes
- 1 egg
- 30 g shelled unsalted pistachio nuts
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 - 2 sprigs fresh rosemary, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 464 kJ / 110.4 kcal
- 蛋白质
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 452.4 mg
替代食谱
显示所有
Tarka dal
30 分钟
Mixed vegetable mash (purée)
40 分钟
Warm wasabi potato salad
30 分钟
Garlic and coriander naan
1小时 30 分钟
Keftethes (Greek meatballs)
40 分钟
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1小时 20 分钟
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55 min
Tandoori chicken wraps
50 分钟
Avial (vegetables in yoghurt)
30 分钟
Garlic and sage mash
30 分钟
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25h 30 min
Quinoa tabouli
12小时 40 分钟