难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pasta brisée
- 75 g di burro a pezzi + q.b.
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 100 g di Emmental a pezzi (1 cm)
- 150 g prosciutto cotto o altri salumi misti, a pezzi
- 4 uova
- 150 g di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 1201 kJ / 287 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
替代食谱
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Focaccia cipolle e zucca
2h
Crostata salata con fichi
1小时 30 分钟
Focaccine all'origano
1小时 30 分钟
Focaccia con la crescenza
1小时 45 分钟
Frico
1小时
Focaccia di ceci saporita
3h
Cracker con farina di lenticchie
1小时
Pizza di scarola
3h 30 min
Lingue croccanti
45 分钟
Pizza di patate alle verdure
2h
Focaccia spinaci e olive
1小时 30 分钟
Torta salata tricolore
1小时 20 分钟