难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 500 g de lait
- 20 g de lait en poudre
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de sirop d'agave
- 3 jaunes d'œufs
- 3 bouquets d'estragon frais
- 营养价值
- 每 2 bocal
- 热量
- 6968 kJ / 1667 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 113 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Bouza (crèmes à la noisette)
3小时 30 分钟
Crème dessert à la chicorée
15 min
Gâteaux de semoule aux raisins
5小时 15 分钟
Semoule au coulis de mangue
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Crème au praliné
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Petits pots de semoule au lait et au caramel
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Soufflé glacé au Grand Marnier®
3小时 15 分钟
Bûche vanille et framboise
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Mousseux de café glacé
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Bûche glacée vanille-noix de pécan
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