La veille

• 

  de pistaches, décortiquées, émondées et non salées

  100 g
• 

  de sucre en poudre

  100 g
• 

  de lait

  400 g
• 

  de crème liquide, 30% m.g. min.

  100 g
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  d'arôme naturel de pistache

  1 c. à café
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  jaunes d'œufs

  4
• 

  de colorant alimentaire vert en poudre

  1 c. à café