难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 50 g de sirop d'agave
- 140 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 营养价值
- 每 705 g
- 热量
- 5827 kJ / 1394 kcal
- 蛋白质
- 35 g
- 碳水化合物
- 147 g
- 脂肪
- 74 g
- 膳食纤维
- 8 g
替代食谱
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Mousse au chocolat magique
15 min
Tarte au citron destructurée
20 分钟
Profiteroles
2小時 15 分
Délice pomme-speculoos
12h
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Flan à la noix de coco
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Crème dessert au chocolat
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Sorbet à la fraise
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Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
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Mousse chocolat-tonka
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Crème brûlée à la vanille
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