Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 210 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

740 g

食材

La glace à la menthe (la veille)

de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g
de lait entier
250 g
feuilles de menthe fraîche
20
de sucre en poudre
100 g
jaunes d'œufs
4

Les copeaux de chocolat (le jour même)

de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g

难易度

初级

营养价值每 740 g

蛋白质 26 g

热量 8335 kJ / 1994 kcal

脂肪 134 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 171 g

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