难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 hueso de caña (aprox. 150 g)
- 100 g de tocino entreverado curado
- 200 g de morcillo de ternera
- 150 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
- 1500 g de agua
- 1 chorizo asturiano
- 1 morcilla asturiana
- 400 g de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de patatas chascada
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1675 kJ / 401 kcal
- 蛋白质
- 25.63 g
- 碳水化合物
- 20.84 g
- 脂肪
- 23.87 g
- 膳食纤维
- 4.45 g
替代食谱
显示所有
Callos a la madrileña
1h 50 min
Albóndigas con sepia
1小时 20 分钟
Caldo gallego exprés
30 分钟
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1小时
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 分钟
Berenjenas rellenas mallorquinas
2小时 10 分钟
Judiones de la Granja con oreja
30 分钟
Huevos a la flamenca al vapor para dos
25 分钟
Huevos a la florentina
40 分钟
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 min
Borrajas con gambas
40 分钟
Galette bretona con beicon, champiñones y huevo
30 分钟