Pizza di scarola

Pizza di scarola

4.6 143 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 porzioni

食材

di lievito di birra fresco
10 g
di acqua
350 g
di zucchero
1 cucchiaino
di farina tipo 00 + q.b.
700 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
140 g
di sale + q.b.
2 cucchiaino
spicchio di aglio
1
di olive nere denocciolate preferibilmente di gaeta
200 g
di capperi sotto sale dissalati
15 g
filetti di acciuga sott'olio (可选的)
4
di scarola lavata, poi bollita 5 minuti in acqua salata e strizzata
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 11.6 g

热量 2381 kJ / 569 kcal

脂肪 27.3 g

膳食纤维 4.3 g

碳水化合物 73.9 g

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