难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (circa 2-3 cm)
- 160 g di farina di ceci
- 240 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino colmo di curry in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 2 fette di formaggio per sandwich
- 150 g di prosciutto cotto a fettine
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3577 kJ / 855 kcal
- 蛋白质
- 57.6 g
- 碳水化合物
- 50.6 g
- 脂肪
- 48.3 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
替代食谱
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Polpettone del Ringraziamento
1小时 30 分钟
Gnocchi al ragù
2小时 10 分钟
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25小时 30 分钟
Manzo all'olio con polentina bianca
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Cannelloni al ragù
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Polpette milanesi (Mondeghili)
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Polpettone di carne con ripieno di carciofi
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