难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g manteiga, cortada em pedaços, mais q.b. para untar
- farinha de trigo para polvilhar
- 150 g queijo Gruyère, cortado em pedaços
- 4 ovos
- 60 g farinha de trigo
- 300 g leite
- 1 pitada de noz-moscada, moída
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 100 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 1520 kJ / 363 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
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