Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7 213 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 55 分钟

10 porzioni

食材

Impasto

di patate precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
170 g
di acqua
215 g
di lievito di birra fresco
10 g
zucchero
1 cucchiaino
di farina tipo 1
500 g
500 g di farina tipo 00
olio extravergine di oliva + q.b.
35 g
di sale
10 g

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6.2 g

热量 1141 kJ / 272.7 kcal

脂肪 10.6 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 40.8 g

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意大利

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