Veau Marengo

Veau Marengo

4.3 120 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

2 portions

食材

d'oignon coupé en deux
80 g
gousse d'ail
1
de beurre doux
10 g
d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)
300 g
de tomates entières pelées au jus
125 g
de vin blanc
50 g
de thym déshydraté
1 c. à café
feuille de laurier déshydratée
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de champignons de Paris frais
250 g
le jus d'un citron jaune
de persil frais ciselés
2 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 32.5 g

热量 1213 kJ / 290 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 7.5 g

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