难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 láminas de grenetina
- 170 g de azúcar
- 3 pieza de anís estrellado
- 250 g de agua
- 3 yemas de huevo
- 400 g de camote, pelado y en trozos
- 200 g de galletas, tipo María
- 80 g de chocolate amargo, en trozos
- 60 g de mantequilla
- láminas de chocolate, para decorar (50-60 g aprox.)
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 2072 kJ / 496 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 6 g
替代食谱
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Gorditas de nata callejeras
30 分钟
Espuma de frutos rojos
10 分钟
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Buñuelos de viento
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