Laap de bœuf

Laap de bœuf

3.6 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

Le condiment

gousses d'ail
2
d'échalotes coupées en deux
80 g
d'oignons nouveaux coupés en deux
20
20 oignons blancs, coupés en deux
de haricots verts frais
100 g
piment frais épépiné
1
de gingembre frais coupé en morceaux (2 cm)
20 g
tige de citronnelle fraîche émincée finement
1
citrons verts zeste et jus
2

Le laap

d'huile d'olive
10 g
de viande de bœuf hachée
400 g
de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 c. à soupe
de sauce de poisson (nuoc-mâm) à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à soupe rase

Le riz et la finition

d'eau
500 g
de riz gluant cru
230 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de pousses de soja frais
100 g
de menthe fraîche ciselée
1 bouquet
de coriandre fraîche ciselée
1 bouquet
de basilic thaï frais ciselé
1 bouquet

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 23.8 g

热量 1231 kJ / 294 kcal

脂肪 12.5 g

碳水化合物 21.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Riz du monde 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45 min

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 min

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

13 h

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1 h 10 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 h 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1 h

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

1 h 55 min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 min

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 h 25 min

显示所有