Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 233 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

12 porzioni

食材

di pomodori maturi in quarti
800 g
800 g di polpa di pomodoro, in quarti
di olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
200 g
di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
50 g
di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g
di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g
di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g
di acqua
100 g
di sale
2 - 3 cucchiaini
di pepe nero macinato fresco
1 - 2 pizzichi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 1 g

热量 209 kJ / 50 kcal

脂肪 3 g

碳水化合物 5 g

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