Lonza alla senape

Lonza alla senape

4.6 58 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 porzioni

食材

800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
5 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
40 g olio extravergine di oliva
200 g di Marsala secco
150 g acqua
1 cucchiaio di salsa di senape

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 29.9 g

热量 1389 kJ / 332 kcal

脂肪 17.6 g

碳水化合物 10 g

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意大利

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