难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di pomodori, tipo San Marzano a cubetti (circa 3)
- 200 g di gambo di sedano a fettine sottili
- 200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato (peso lordo)
- 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 100 g di pisellini surgelati
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 200 g di chicchi di miglio decorticato (cottura 30-40 min)
- 1 cucchiaio di semi di zucca verdi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1037 kJ / 248 kcal
- 蛋白质
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 30.7 g
- 脂肪
- 8.4 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Risotto alla castellana
35 分钟
Risotto con salsiccia e piselli
40 分钟
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分钟
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 分钟
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Sformatini di riso tricolore
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Risotto ai peperoni e tonno
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