难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g raw cashew nuts, unsalted
- 2 heaped Tbsp brewer's yeast
- 110 g water, cold, plus extra for soaking
- 15 g lemon juice
- 40 g neutral oil (e.g. sunflower oil, ground nut oil)
- 1 garlic clove
- ½ - ¾ tsp fine sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper
- 15 g fresh herbs (e.g. parsley, basil, coriander)
- 1 - 2 Tbsp fresh chives, snipped (2 mm), to taste
- 营养价值
- 每 20 g
- 热量
- 319.6 kJ / 76.4 kcal
- 蛋白质
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 60.7 mg
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