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Fenchel-Risotto

Fenchel-Risotto
4.0 289 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Fenchelknollen (ca. 400 g), Fenchelgrün abgezupft und Fenchelknollen in Stücken (ca. 2 cm)
    400 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Butter
    40 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 Prise
  • Risottoreis
    320 g
  • trockener Weißwein
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 13 g
热量 1791 kJ / 428 kcal
脂肪 13 g
膳食纤维 2.4 g
碳水化合物 65 g

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