设备与配件
Pannacotta parmesan
准备工作 10 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 portions
食材
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
de crème liquide 35% m.g.130 g
-
de lait entier120 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de basilic frais et quelques sommités pour la finition6 feuilles
-
d'agar-agar (1 g)½ sachet
-
de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
4.3 g
热量
518 kJ /
125 kcal
脂肪
10.8 g
碳水化合物
2.7 g
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