Moussaka en cazuela

Moussaka en cazuela

5.0 6 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 5 分钟

8 unidades

食材

de queso parmesano en trozos
130 g
de cebolla en trozos
300 g
de zanahoria en trozos
200 g
de morrón rojo en trozos
130 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de orégano seco
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de tomate triturado en conserva
500 g
500 g de puré de tomate
de carne picada de ternera
600 g
papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 4 mm
3
de berenjenas sin pelar y cortadas en rodajas de 1 cm
3

Salsa bechamel

de manteca
50 g
de harina 000
65 g
de leche
500 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
manteca para enmantecar

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 32 g

热量 2152 kJ / 514 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 34 g

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