Roulés d'aubergine

Roulés d'aubergine

4.4 16 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

8 portions

Ingredients

d'aubergine coupée dans la longueur en tranches de 0,5 cm
400 - 500 g
de sel
2 c. à café
d'eau
250 g
de roquette
50 g
de feta détaillée en bâtons d'0,5 cm de large
100 - 150 g
de crème de vinaigre balsamique noir
2 c. à café
tomates cerise coupées en deux
12
de ciboulette fraîche (optional)
8 brins
de poivre moulu
8 pincées
d'huile d'olive (optional)
2 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g

Calories 454 kJ / 109 kcal

Fat 7.6 g

Carbohydrates 6 g

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