Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

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Prep. 20 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

Masa

de harina de repostería
160 g
de maicena
60 g
de bicarbonato
½ cucharadita
de cacao puro en polvo
2 cucharaditas
de sal
¼ cucharadita
de leche a temperatura ambiente
120 g
zumo de limón
1 cucharadita
claras de huevo
2
de mantequilla a temperatura ambiente
60 g
de azúcar
200 g
aceite de girasol
100 g
yemas de huevo
2
de vainilla líquida
2 cucharaditas
de colorante alimentario (rojo Navidad)
2 cucharaditas
de vinagre
¼ cucharadita

Frosting de queso

de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
150 g
de mantequilla a temperatura ambiente
60 g
de azúcar glas
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.75 g

Calories 1802 kJ / 431 kcal

Fat 21.87 g

Fibre 0.65 g

Carbohydrates 51.79 g

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