Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

4.0 43 ratings

Prep. 10 min

Total 24 h

4 portions

Ingredients

La veille

de haricots blancs secs
150 g
d'eau
450 g

Le potage

d'oignon coupé en deux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive extra vierge
20 g
de chair de potiron coupée en dés
700 g
d'eau
650 g
de gros sel gris de préférence
1 c. à café
feuilles de menthe fraîche
20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1096 kJ / 263 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Forme et vitalité 52 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courgette et carotte au kiri

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min

Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

40 min

Show all