Panecillos integrales

Panecillos integrales

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Prep. 15 min

Total 3 h 40 min

12 pieza

Ingredients

de harina integral
375 g
de harina de centeno
50 g
de harina
150 g
de levadura prensada fresca
10 g
de agua
350 g
de sal
1 - 2 cucharaditas
cubitos de hielo para producir vapor
6 - 8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 6 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Fat 2.5 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 36.3 g

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