Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

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Prep. 10 min

Total 1 h

40 rebanadas

Ingredients

de granos de espelta
350 g
de trigo sarraceno
150 g
de agua templada
350 g
de levadura prensada fresca
40 g
de miel
1 cucharadita
de sal
2 - 3 cucharaditas
de vinagre
40 g
de semillas de girasol
90 g
de semillas de linaza
90 g
90 g de semillas de calabaza
de ajonjolí
50 g
mantequilla sin sal para engrasar el molde
avena en hojuelas, para espolvorear el molde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g

Calories 313 kJ / 75 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

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