Pizza étoile

Pizza étoile

4.3 62 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

8 portions

Ingredients

La pâte à pizza

d'eau
310 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
d'huile d'olive et un peu pour le saladier
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

La garniture

de concentré de tomate
160 g
d'eau
60 g
de chorizo doux émincé en tranches
90 g
de parmesan râpé
100 g
de piment d'Espelette
1 pincée
d'origan frais
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.1 g

Calories 1629 kJ / 386 kcal

Fat 13.6 g

Carbohydrates 48.1 g

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