Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

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Prep. 5 min

Total 1 h 45 min

4 porzioni

Ingredients

filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
4
di acqua
300 g
di aceto di vino bianco
300 g
spicchio di aglio
1
di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di sale
½ cucchiaino
di pepe
2 pizzichi
olio extravergine di oliva
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.6 g

Calories 2046 kJ / 489 kcal

Fat 35.3 g

Carbohydrates 0.2 g

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