Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio piccolo
1
zucchero
½ cucchiaino
di origano secco
3 pizzichi
di timo secco
3 pizzichi
di sale
2 pizzico
di pepe
3 pizzico
pomodori secchi
8
di pecorino a pezzi (1 cm)
80 g
di ricotta fresca ben scolata dal siero
280 g
tuorli
4
seppie pulite (1000 g circa)
4
di pangrattato
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.1 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 62.4 g

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