Pudin de ruibarbo

Name: Pudin de ruibarbo
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1 cucharada mantequilla sin sal (de leche de vaca); 60 g harina de trigo; 150 g azúcar; 200 g leche; 200 g nata con 35% de grasa; 3 huevo (de gallina); 1 cucharadita esencia de vainilla; 200 - 250 g ruibarbo

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Prep. 5 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
1 cucharada
harina de trigo
60 g
azúcar
150 g
leche
200 g
nata con 35% de grasa
200 g
huevo (de gallina)
3
esencia de vainilla
1 cucharadita
ruibarbo en trozos de 2-3 cm
200 - 250 g
200 - 250 g manzana Granny Smith, (sin piel ni semillas), en octavos