Mejillones a la marinera

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

aceite de oliva
20 g
puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
170 - 200 g
vino blanco seco
250 g
agua
200 g
hoja de laurel seca
1
tomillo fresco sólo hojas
2 ramita
sal
½ cucharadita
pimienta molida
2 - 3 pellizco
mejillón fresco limpio
800 - 1000 g
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 949.1 mg

Protein 27.6 g

Calories 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

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