Pulpo à Lagareiro - Portugal

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

pulpo congelado (descongelado)
1200 - 1300 g
aceite de oliva
220 g
agua
1000 g
cebolla en octavos
300 g
hoja de laurel seca (optional)
1
patata pequeñas con piel (lavadas y enteras)
800 g
sal gruesa
1 - 2 cucharada
diente de ajo chafados con piel
6 - 8
sal
2 - 3 pellizco
perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 - 4 ramita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1971.2 mg

Protein 34.6 g

Calories 2610 kJ / 623 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 min

Rape en salsa americana

1 h

Pay de atún

1 h 40 min

Pescado a la veracruzana

30 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Dorada a la sal

35 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 h

Lubina a la sal con patatas

30 min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 h

Show all