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Saumon et sauce aux petits pois
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portion
Ingredients
-
de filet de saumon, frais, sans peau800 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre noir, moulu et 1/4 de c. à café3 - 5 pincée
-
aneth frais10 g
-
de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, puis tranchés (5 mm)300 g
-
de courgettes en rondelles (4 cm)200 g
-
60 g d'eaude vin blanc60 g
-
de petits pois frais ou surgelés150 g
-
mascarpone180 g
-
de zeste de citron1 c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
2696.7 mg
Protein
53.4 g
Calories
2847.7 kJ /
680.6 kcal
Fat
41.9 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
25.1 g
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