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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
6 portions
Ingredients
La mousse au chocolat
-
de sucre en poudre25 g
-
de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
œufs4
-
de sel1 pincée
La tuile praliné
-
de beurre demi-sel25 g
-
de sucre roux40 g
-
de sucre glace30 g
-
de sirop de sucre de canne1 ½ c. à soupe
-
de farine20 g
-
de pralin10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
140.5 mg
Protein
8.3 g
Calories
1729.3 kJ /
413.3 kcal
Fat
24.6 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
40 g
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